آپلود  ,طراحی لوگو  ,آموزش زبان  ,خرید یخچال  ,خرید کولرگازی  ,كولر گازي اجنرال  ,دانلود فیلم  ,دانلود آهنگ  ,دانلود آهنگ جدید  ,کپسول آتش نشانی  ,دوره مدیریت MBA  ,دوره DBA  ,دوره MBA  ,قالیشویی آنلاین  ,کولرگازی اسکرول  ,کولرگازی  ,کولرگازی بانه  ,صنایع دستی اصفهان  ,عکس بازیگران ایرانی  ,میناکاری  ,ویبره  ,خرید دامنه  ,اخبار روز  ,گن لاغری  ,
tooshe .

tooshe

اطلاعات غذايي سالاد تخم مرغ

سالاد تخم مرغ ميزان بالايي پروتئين را براي سوخت بدن فراهم مي كند. سالاد تخم مرغ خانگي بسيار سالم تر از نوع تجاري اين نوع سالاد است. همچنين اكثر دستورات غذايي اين نوع سالاد شامل تخم مرغ، سس مايونز، گياهان و چاشني ها و ادويه مي باشد.

 

كالري

دستور غذايي كلاسيك سالاد تخم مرغ متشكل از تخم مرغ، مايونز، مقدار كمي آب ليمو ترش، كرفس و پياز خرد شده است. تهيه اين نوع سالاد به صورت خانگي تقريبا ۲۲۰ كالري در هر نصف فنجان دارد. تهيه ي اين نوع سالاد با مايونز كم كالري با كاهش ۴۰ كالري در هر وعده مصرفي همراه است. كالري تام سالاد تخم مرغ تجاري از ۲۲۰ تا ۵۰۰ كالري در هر نصف فنجان مي باشد.

 

چربي

سالاد تخم مرغ حاوي ۱۹ گرم چربي در هر نصف فنجان است. يك تخم مرغ كامل حاوي ۴.۸ گرم چربي بوده، به طوريكه نيمي از آن چربي اشباع شده است. مايونز حاوي ۱۰ گرم چربي در هر يك قاشق غذاخوري است. همين ميزان از مايونز كم چرب نيز ۵ گرم چربي دارد كه يك دهم آن چربي اشباع شده مي باشد. براساس انجمن قلب امريكا، چربي اشباع شده نيز با افزايش سطوح كلسترول نوع بد يا LDL باعث افزايش خطر ابتلا به بيماري قلبي مي شود. مصرف نصف فنجان از سالاد تخم مرغ خانگي ۳۰ درصد از نياز روزانه به چربي را براي بدن فراهم مي كند.

 

پروتئين

دستور غذايي سالاد تخم مرغ كلاسيك ۱۰ گرم پروتئين را در هر نصف فنجان براي بدن فراهم مي كند كه در حدود ۲۰ درصد از نياز روزانه توصيه شده است. سالاد تخم مرغ بسته بندي شده تجاري تقريبا حاوي همين ميزان از پروتئين مي باشد. تخم مرغ حاوي حجم بالايي از پروتئين بوده، به طوريكه هر عدد تخم مرغ حاوي ۶ گرم پروتئين است. براساس دانشگاه هاروارد، افزايش پروتئين دريافتي به ۲۰ تا ۲۵ درصد از كل كالري، به ويژه درصورت جايگزين پروتئين اضافي با كربوهيدرات تصفيه شده مي تواند باعث كاهش بيماري قلبي شود.

 

سديم

مقدار سديم موجود در سالاد تخم مرغ براساس دستورغذايي و برند متفاوت است. بيشتر افراد براي مزه دار كردن اين سالاد حتي بعد از سرو آن نيز مقداري نمك اضافه مي كنند. براساس وزارت كشاورزي امريكا، بزرگسالان سالم بايد ميزان سديم دريافتي خود را به ۱۵۰۰ تا ۲۳۰۰ ميلي گرم در روز محدود كنند. استفاده از يك چهارم قاشق چايخوري نمك در روش خانگي همراه با سس مايونز محتوي سديم، داراي ۳۳۰ ميلي گرم سديم در هر نصف فنجان از اين سالاد است. همچنين انواع برند هاي تجاري اين نوع سالاد، ۵۵۰ تا ۱۰۰۰ ميلي گرم سديم در هر نصف فنجان دارند.


برچسب: تخم مرغ ارگانيك، تخم مرغ، ليمو ترش، ادويه، مرغ، گوشت مرغ، گوشت مرغ ارگانيك، بيماري قلبي، فروشگاه اينترنتي توشه بر، فروشگاه محصولات ارگانيك، ليمو شيرازي،
بازدید:

ادامه مطلب

نوشته شده: ۲۷ تير ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۳۱:۱۸ توسط:آقاي شريفي موضوع:

اطلاعات غذايي پوست پرتقال خشك شده

ايالات متحده امريكا در سال ۲۰۰۵ دومين توليد كننده ي پرتقال در جهان بود. پرتقال به ميوه و پوست خوش عطر و طعمش معروف است.علاوه بر آبميوه ي پرتقال ، پوست پرتقال خشك شده به عنوان يك طعم دهنده و چاشني در بسياري از دستورات غذايي استفاده مي شود. پوست پرتقال را مي توان به صورت خشك و شيرين شده استفاده كرد. همچنين پوست پرتقال خشك شده مي تواند جايگزيني براي مزه ي پرتقال در غذاها باشد.

 

موادمغذي

۶ گرم از پوست پرتقال خشك شده حاوي ۶ كالري مي باشد. همچنين فاقد سديم و چربي بوده و داراي ۱۳ ميلي گرم پتاسيم، ۱.۵ گرم كربوهيدرات، ۰.۶ گرم فيبر غذايي و ۰.۹ گرم پروتئين است. پوست پرتقال خشك شده حاوي ويتامين C و كلسيم است. ۶ گرم از پوست پرتقال خشك شده يك درصد از نياز روزانه توصيه شده به ويتامين A را براي بدن فراهم مي كند، همچنين حاوي ميزان كمي از ويتامين هاي B است. ۶ گرم از اين ماده غذايي ۱ ميلي گرم فسفر و منيزيم و همچنين مقداري روي دارد.

 

فوايد

۶ گرم از پوست پرتغال خشك شده حاوي ۱۴ درصد از نياز روزانه توصيه شده به ويتامين C است. ويتامين C به بهبود رشد سلولي سالم و ترميم بافت ها كمك مي كند. ويتامين C براي چشم ها و سيستم قلبي-عروقي مفيد بوده و در كمك به جلوگيري از ابتلا به سرطان موثر است. پوست پرتقال خشك شده همچنين منبعي از ماده معدني پتاسيم براي كمك به تنظيم فشارخون و ماهيچه ها به حساب مي آيد. پتاسيم همچنين در تبديل قند خون به گليكوژن نقش دارد كه در بافت ماهيچه اي ذخيره شده و تبديل به انرژي مي شود.

 

پكتين

پريكارپ “غشاي سفيد پوست پرتغال” منبعي از پكتين بوده كه يك فيبر غذايي محلول با فوايد سلامتي بسياري است. پكتين با كاهش كلسترول مرتبط بوده و باعث بهبود مقاومت به انسولين، تنظيم مشكلات دستگاه گوارشي، بهبود سلامت سيستم ايمني و افزايش حس سيري مي شود. براساس مطالعه منتشر شده در انستيتوي شيمي آلي در بلغارستان، پوست پرتقال خشك شده حاوي ميزان بالايي پكتين با كيفيت است.


برچسب: پرتقال تازه، پرتقال ارگانيك، پوست پرتقال، آبميوه طبيعي، آبميوه، آبميوه پرتقال، خواص پوست پرتقال، سرطان، پيشگيري از سرطان، داروي گياهي، ويتامين C ، فروشگاه اينترنتي توشه بر، فروشگاه محصولات ارگانيك، محصولات ارگانيك،
بازدید:

ادامه مطلب

نوشته شده: ۲۶ تير ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۰۴:۲۸ توسط:آقاي شريفي موضوع:

ارزش غذايي گل كلم

متخصصان تغذيه معمولا استفاده از ميوه ها و سبزيجات را توصيه مي كنند. سبزيجاتي از جمله چغندر، كلم كيل، گوجه فرنگي و هويج فلاونوئيدهايي براي مقابله با بيماري ها دارند. هر چند بيشتر محصولات غني از موادمغذي مي باشند. براي مثال گل كلم عضوي از خانواده ي كلميان است. موادمغذي موجود در گل كلم در كمك به تقويت سيستم ايمني و محافظت از بدن در برابر پيشرفت سرطان موثر است.

 
تقويت سيستم ايمني

تمام ميوه ها و سبزيجات موادمغذي لازم را براي تقويت سيستم ايمني براي بدن فراهم مي كنند، به طوريكه گل كلم نيز از اين امر مستثني نيست. گل كلم منبعي عالي از فولات و ويتامين C به حساب مي آيد. ۳ گلچه خام گل كلم ۶۷ درصد از نياز روزانه به ويتامين C را براي بدن فراهم مي كند، به طوريكه اين ميزان از ويتامين C بيشتر از برخي مركبات است. همين ميزان از گل كلم حاوي ۹ درصد از ارزش روزانه به فولات مي باشد. همچنين سيستم ايمني قوي باعث جلوگيري از ابتلا به سرماخوردگي هاي رايج تا بيماري هاي قلبي مي شود. مصرف موادغذايي غني از مواد آنتي اكسيداني مانند ويتامين C، بتاكاروتن و سلنيوم در رژيم غذايي توصيه مي شود.

 
ضد سرطان

كلم پيچ سرشار از موادمغذي است. در حقيقت گل كلم منبعي از دو ماده مغذي گياهي (موادمغذي شيميايي موجود در گياهان) سولفورافان و ايندول-۳-كاربينول (I3C) است. اين موادمغذي موجود در سبزيجات گل كلم به پيشگيري از ابتلا به سرطان نيز كمك مي كنند. آنها از فعال شدن عوامل سرطان زا در بدن جلوگيري كرده و باعث افزايش توليد آنزيم هايي براي پاكسازي بدن از سموم و مواد سرطان زا قبل از آسيب رساني به سلول ها از سيستم بدن مي شوند. همچنين I3C يك عامل ضد سرطان قوي بوده كه سطوح هورمون هايي كه ممكن است باعث ايجاد تغييرات سلولي از جمله رشد تومور در سلول هاي سينه و پروستات شود را كاهش مي دهد.


برچسب: سبزيجات ارگانيك، هويج، كلم، صيفي جات، سرماخوردگي، بارداري، فروشگاه اينترنتي توشه بر، فروشگاه محصولات ارگانيك، كلم پيچ،
بازدید:

ادامه مطلب

نوشته شده: ۲۵ تير ۱۳۹۸ساعت: ۰۹:۰۹:۳۴ توسط:آقاي شريفي موضوع:

موادغذايي براي كمك به افزايش متابوليسم و كاهش وزن

متابوليسم به فرآيندي اشاره دارد كه غذاي دريافتي براي انجام عملكردهاي ضروري به انرژي مورد نياز بدن تبديل مي شود. افزايش ميزان سوخت و ساز مي تواند با كمك به سوزاندن كالري بيشتر در جهت كاهش وزن مفيد باشد. اگرچه تمرينات ورزشي يكي از روش هاي موثر براي افزايش متابوليسم است، اما برخي از موادغذايي نيز مي توانند به سوزاندن چربي و كاهش وزن كمك كنند.

 

پروتئين

براساس مجله دانشكده تغذيه در امريكا، موادغذايي با ميزان پروتئين بالا اثر گرمازايي بيشتري نسبت به موادغذايي غني از كربوهيدرات دارند. اثر گرمازايي به انرژي مورد نياز براي هضم، جذب و دفع موادمغذي اشاره دارد. اثر گرمازايي پروتئين از انرژي يا غذاي مصرفي 20 تا 35 درصد است، درحاليكه اثر گرمازايي كربوهيدرات بين 5 تا 15 درصد است. مطالعات نشان مي دهد كه مصرف غذاهايي با ميزان پروتئين بالا نسبت به غذاهاي كم پروتئين ممكن است باعث افزايش حس سيري شود. بنابراين كاهش كالري دريافتي و درنتيجه كاهش وزن را به همراه دارد. از موادغذايي سرشار از پروتئين مي توان به گوشت گاو بدون چربي، مرغ، بوقلمون و فرآورده هاي لبني مانند ماست و پنير اشاره كرد. همچنين گياهخواران مي توانند از توفو، تمپه، دانه ها و مغزهاي آجيل استفاده كنند.

 

چاي سبز

چاي سبز اغلب به افزايش دهنده ي متابوليسم اشاره دارد. براساس مطالعه منتشر شده در مجله امريكايي تغذيه باليني، تركيب چاي سبز- كافئين ممكن است باعث ترموژنزيس واكسيداسيون چربي در مدت زماني كوتاه شود. افزايش اكسيداسيون چربي منجر به اكسيژن رساني بيشتر به ماهيچه ها براي فعاليت جسمي و در نهابت چربي سوزي مي شود. همچنين مخلوط چاي سبز- كافئين حاوي مقدار زيادي از كاتچين هاي چاي از جمله EGCG  مي باشد كه آنزيم هاي كاهش دهنده ي نوراپينفرين را مهار مي كنند. اين فرآيند باعث افزايش فعاليت سيستم عصبي و مغزي مي شود، در نتيجه با افزايش سطح فعاليت جسمي تاثير بالقوه اي بر چربي سوزي دارد.

 

كپسايسين

كپسايسين يك ماده شيميايي در بسياري از فلفل هاي تند است. اين ماده باعث افزايش مصرف انرژي و سطوح چربي سوزي مي شود. براساس مطالعه انجام شده بر روي موش ها، مصرف فلفل چيلي (فلفل قرمز تند) با افزايش متابوليسم چربي و ليپيد، باعث كاهش سطوح چربي مي شود. از مواد غذايي حاوي كپسايسين مي توان به فلفل هالاپينو، فلفل هابانرو و فلفل كاين اشاره كرد


برچسب: گوشت گاو، گوشت قرمز، گوشت تازه، آجيل، آجيل تازه، كالري، سوزاندن كالري، سوزاندن چربي، چاي سبز، چاي ايراني، چاي ، پنير، لبنيات ارگانيك، فروشگاه اينترنتي توشه بر، فروشگاه محصولات ارگانيك، محصولات ارگانيك،
بازدید:

ادامه مطلب

نوشته شده: ۲۴ تير ۱۳۹۸ساعت: ۰۶:۳۲:۱۱ توسط:آقاي شريفي موضوع:

آيا فلفل هاي سبز ميزان كربوهيدرات پاييني دارند؟

تمام سبزيجات حداقل حاوي مقداري كربوهيدرات مي باشند و البته فلفل هاي سبز نيز از اين امر مستثني نيستند. هرچند سبزيجات نشاسته اي موادغذايي غني از كربوهيدرات محسوب مي شوند، اما فلفل هاي سبز ميزان كمي كربوهيدرات دارند. بنابراين براي افرادي كه مي خواهند ميزان كربوهيدرات و كالري دريافتي خود را كنترل كنند، انتخاب مناسبي است. ترشي فلفل هاي سبز همچنين سرشار از ويتامين ها و موادمعدني مي باشند.

 

كربوهيدرات در فلفل ها

يك فنجان از فلفل هاي سبز اسلايس شده در حدود ۴.۳ گرم كربوهيدرات براي بدن فراهم مي كند. كربوهيدرات در سبزيجات غيرنشاسته اي جزو كربوهيدرات هاي ساده به حساب مي آيند. از ۴.۳ گرم كربوهيدرات تام، ۱.۶ گرم آن مربوط به فيبر بوده كه مي تواند به كاهش خطر پيشرفت برخي از بيماري هاي مزمن مانند بيماري عروق كرونر قلب، فشارخون بالا، ديابت، اختلالات دستگاه گوارشي از جمله رفلاكس معده به مري، ديورتيكوليت و يبوست كمك كند.

 

مقايسه فلفل سبز با ساير فلفل ها

اگرچه ميزان كربوهيدرات موجود در سبزيجات به طور گسترده اي متفاوت است، اما كربوهيدرات موجود در ساير فلفل ها نسبتا شبيه فلفل هاي سبز مي باشد. براي نمونه، مصرف يك فنجان از فلفل هاي قرمز حاوي ۵.۸ گرم كربوهيدرات و مصرف يك فنجان از فلفل هاي موزي حاوي ۶.۶ گرم كربوهيدرات بوده، درحاليكه مصرف همين ميزان از اسلايس هاي فلفل خام هالاپينو محتوي ۵.۹ گرم كربوهيدرات است.

 

ميزان كربوهيدرات مورد نياز

مصرف فلفل دلمه اي مي تواند به دريافت كربوهيدرات مورد نياز روزانه كمك كند. يك فنجان از فلفل هاي قرمز اسلايس شده تنها ۱۸ كالري دارد. براساس انستيتوي پزشكي درايالات متحده، ۴۵ تا ۶۵ درصد كالري دريافتي بزرگسالان از كربوهيدرات ها بوده كه براساس رژيم غذايي با ۲۰۰۰ كالري، اين ميزان روزانه ۲۲۵ تا ۳۲۵ گرم است.

 

فلفل ها در مقايسه با سبزيجات نشاسته اي

سبزيجات نشاسته اي (سيب زميني، ذرت و نخودها) ميزان كربوهيدرات بالاتري نسبت به فلفل هاي سبز دارند. براي نمونه، يك فنجان نخودسبز تقريبا حاوي ۲۱ گرم كربوهيدرات بوده، درحاليكه يك فنجان ذرت محتوي ۲۷ گرم كربوهيدرات است. همچنين يك فنجان سيب زميني ۲۶ گرم كربوهيدرات براي بدن فراهم مي كند.


برچسب: ترشي فلفل، فلفل، سبزيجات تازه، سبزيجات ارگانيك، فشار خون، فلفل دلمه، انواع فلفل، لاغر كننده، چربي سوز، فروشگاه ايترنتي توشه بر، فروشگاه محصولات ارگانيك،
بازدید:

ادامه مطلب

نوشته شده: ۲۴ تير ۱۳۹۸ساعت: ۱۲:۲۹:۲۴ توسط:آقاي شريفي موضوع:

ويتامين ها در سبزي هاي برگ دار

سبزي هاي برگ دار شامل كلم كيل، سبزي هاي خردل، سبزي هاي قاصدك، اسفناج و كاهو رومي است. اين سبزي ها فوايد سلامتي زيادي دارند و مي توان از آن ها در سالاد ها، سوپ ها و همراه غذاها استفاده كرد. براساس مركز سلامت بانوان در ايالات متحده، سبزي هاي برگ دار ممكن است به پيشگيري از ابتلا به سرطان و بيماري قلبي كمك كند. همچنين طبق دانشگاه كلرادو، سبزي هاي برگ دار سرشار از موادمغذي و ميزان كمي سديم بوده و فاقد كلسترول است. همچنين غني از آهن، كلسيم و موادمغذي گياهي مي باشند. سبزيجات برگ دار شامل گروهي از ويتامين ها نيز مي شوند.

 

ويتامين A

ويتامين A نقش مهمي در تقسيم سلولي و تنظيم سيستم ايمني دارد. اين ويتامين همچنين براي سلامت بينايي و كمك به مقابله با بيماري ها ضروري است. كمبود ويتامين A ممكن است با شب كوري و آسيب پذيري بيشتر در برابر عفونت ها مرتبط باشد. براساس اداره مكمل هاي غذايي در ايالات متحده، اسهال مزمن مي تواند منجر به خالي شدن ذخاير بدن از ويتامين A شود.

 

ويتامين C

ويتامين C يك ويتامين محلول در آب بوده كه براي رشد و ترميم بافت ها در بدن مورد نياز است. اين ويتامين نقش مهمي در تشكيل كلاژن، كمك به بهبود جراحات و ترميم غضروف دارد. ايجاد راديكال هاي آزاد در بدن ممكن است منجر به بيماري قلبي و آرتريت شود، بنابراين ويتامين C در كمك به جلوگيري از اين شرايط موثر است. براساس مدلاين پلاس، كمبود ويتامين C همچنين در كم خوني، خونريزي لثه، ميناي ضعيف دندان و كاهش بهبود جراحات نيز قابل تشخيص است.

 

ويتامين k

ويتامين k يك ويتامين محلول در چربي بوده كه ذخيره ي آن در كبد است. اين ويتامين نقش مهمي در انعقاد خون، بهبود جراحات و كمك به استحكام استخوان ها دارد. براساس آژانس استانداردهاي غذايي انگليس، بزرگسالان به ازاي هر ۱ كيلوگرم از وزن بدن به ۰.۰۰۱ ميلي گرم ويتامين k در روز نياز دارند. كمبود ويتامين K نادر است و معمولا به دليل عدم توانايي بدن در جذب اين ويتامين از دستگاه گوارش روي مي دهد. كمبود ويتامين k ممكن است با كبودي و خونريزي آسان همراه باشد.


برچسب: اسفناج، سوپ، سبزيجات تازه، سبزيجات، كم خوني، ويتامين K ، فروشگاه اينترنتي توشه بر، فروشگاه محصولات ارگانيك، محصولات ارگانيك،
بازدید:

ادامه مطلب

نوشته شده: ۲۲ تير ۱۳۹۸ساعت: ۰۷:۰۳:۱۴ توسط:آقاي شريفي موضوع:

رژيم غذايي PUFA

بدن براي توليد برخي از هورمون ها، جذب ويتامين هاي محلول در چربي و حفظ حرارت بدن به چربي نياز دارد. برخي از انواع چربي ها سالم تر از سايرين مي باشند. چربي هاي چند اشباع نشده معروف به پوفا (PUFA) فوايد بسياري براي سلامتي دارند. هرچند اين چربي هاي چند اشباع نشده سالم ترين نوع چربي به حساب مي آيند، اما به طور كلي چربي ها كالري بالايي دارند. تمام چربي ها در هر گرم ۹ كالري دارند كه تقريبا دو برابر كربوهيدرات ها و پروتئين ها است.اين نوع چربي در غذاهاي دريايي بسيار است.

 

اسيدهاي چرب امگا ۳

يك رژيم غذايي غني از اسيدهاي چرب چند اشباع نشده بهتر است شامل ميزان بالايي از اسيدهاي چرب امگا ۳ باشد. اين نوع از اسيدهاي چرب در ماهي آب سرد از جمله سالمون، تن، خال مخالي و شاه ماهي يافت مي شود. براساس مطالعه انجام شده در بيمارستان دانشگاهي ايسلند پيرامون تاثير ماهي و روغن ماهي در رژيم غذايي كاهش وزن براي بزرگسالان جوان اين نتيجه حاصل شد كه بيشتر مردان در پايان ۸ هفته، كاهش وزن ۶ كيلوگرمي و بانوان كاهش وزن ۴ كيلوگرمي را تجربه كردند. بيشترين ميزان كاهش وزن در گروهي از افراد بود كه ۳ بار در هفته از ماهي هاي چرب غني از امگا ۳ استفاده مي كردند.

 

ساير فوايد سلامتي

براساس مطالعه منتشر شده در مجله تحقيقات ليپيد در ايالات متحده، جايگزين كردن چربي هاي اشباع شده در رژيم غذايي با چربي هاي چند اشباع نشده PUFA مي تواند باعث كاهش ۹.۴ درصدي كلسترول تام شود. چربي هاي چند اشباع نشده PUFA مي تواند به كاهش كلسترول LDL كمك كند. همچنين كلسترول بالا و كلسترول LDL مي تواند موجب افزايش فشارخون، آترواسكلروز و بيماري قلبي-عروقي شود.

 

منابع غذايي

براساس دانشگاه آريزونا، روغن هايي با سطوح بالايي از اسيدهاي چرب چند اشباع نشده در دماي اتاق مايع مي باشند. روغن هايي مانند روغن ذرت، روغن گلرنگ، روغن دانه سويا و برخي از كره هاي گياهي غني از اسيدهاي چرب چند اشباع نشده مي باشند. غذاهاي دريايي نيز به طور طبيعي سرشار از PUFA هستند. امگا ۳ در ماهي آب سرد وجود دارد، همچنين PUFA از طريق دريافت ميگو، ماهي كاد، لابستر و خرچنگ قابل دريافت است.


برچسب: رژيم غذايي سالم، فروشگاه اينترنتي توشه بر، ميگو، ماهي، سويا،
بازدید:

ادامه مطلب

نوشته شده: ۲۱ تير ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۱۲:۵۶ توسط:آقاي شريفي موضوع:

چگونه ميوه و سبزيجات بيشتري بخوريم ؟

همه‌ي ما مي‌دانيم كه بايد ميوه و سبزيجات بيشتري بخوريم … اما اين كار را انجام نمي‌دهيم. خوردن آن‌ها مانند خوردن ساندويچ و شيريني‌ها راحت نيست و براي كسي كه جوانه‌هاي چشايي‌اش عادت به استفاده از ان‌ها ندارد ساده نيست. حتي اگر ما طعم سبزي و ميوه‌ها را دوست داشته باشيم و متقاعد شده باشيم كه سبزيجات و ميوه‌ها تازه براي ما خوب هستند، اغلب به سادگي خوردن روزانه‌ي آن‌ها را فراموش مي‌كنيم، حتي اگر از مغازه مقداري خريد كرده باشيم. كليد حل اين مسئله در متقاعد شدن نهفته است: اگر ما به خوردن مقدار بيشتري غذاي سالم اعتقاد پيدا كنيم، اين كار را انجام خواهيم داد. در اينجا به برخي از راهنمايي‌هاي عملي در اين زمينه اشاره مي‌كنيم:

 

ميوه‌ها و سبزيجات را آماده‌ي خوردن نماييد

بلافاصله پس از خريد ميوه‌ها و سبزيجات، آن‌ها را شسته، آماده و بسته بندي كنيد. مقادير زيادي سيب، انگور، هويج و فلفل بخريد. سيب‌ها و انگورها را شسته و آن‌ها را در جايي قرار دهيد كه در معرض ديدتان باشد يا اينكه در ظروف پلاستيكي مخصوص قرار دهيد تا آماده براي خوردن باشند. سيب قاچ شده همراه با عسل و دارچين يا همراه با كره‌ي بادام زميني طعم فوق‌العاده اي دارد. فلفل و هويج را بشوييد، پوست آن‌ها را بگيريد و آن‌ها را به منظور درست كردن يك ميان وعده‌ي سريع و آسان در يخچال قرار دهيد. وقتي كه ما گرسنه مي‌شويم، به اطراف نگاه مي‌كنيم، در يخچال را باز مي‌كنيم و اگر فقط برش‌هاي نان و مربا را ببينيم، حتماً آن‌ها را مي‌خوريم، فارغ از اينكه در هنگام خريد سبزيجات چقدر پر انگيزه بوديم. اين مسئله وقتي كه تنها ميان وعده‌هاي ساده‌ي موجود در خانه سبزيجات باشند، مي‌تواند مفيد باشد.اضافه كردن سبزيجات به هر وعده‌ي غذايي يك چالش است اما انجام پذير است. شما هميشه مي‌توانيد مقداري كاهو يا برشي از گوجه فرنگي را به ساندويچتان اضافه كنيد و يك سالاد با دو عدد خيار ساده به همراه يك قاشق روغن زيتون مي‌تواند بك نسخه‌ي عالي براي هر شامي باشد.

چاشني‌هاي خودتان را درست كنيد

هميشه ماست ساده بخريد و چاشني‌هاي ميوه‌اي خودتان را براي آن درست كنيد. سيب، موز و هلو را خرد كرده و كمي عسل به اين مخلوط اضافه كنيد، هم اكنون يك ماست با كيفيت اعلاء خواهيد داشت كه در قفسه‌هاي هيچ فروشگاهي آن را نخواهيد يافت. موز با كمي عسل و دارچين به همراه بلغور جو در هنگام صبح بسيار مناسب است.

 

يك روز در هفته را بدون گوشت سپري كنيد

اگر امكان دارد يك وعده‌ي غذايي را فقط با استفاده از سبزيجات درست كنيد. مي‌توانيد يك كاري لوبياي گياهي درست كرده يا با ۲عدد گوجه فرنگي خرد شده به همراه يك بادمجان و مقداري پنير فتا در يك فويل در فر يك غذاي گياهي درست كنيد. شام مبتني بر سبزيجات مي‌تواند طعم فوق‌العاده اي داشته باشد. يك روز در هفته را انتخاب كرده و آن را بدون گوشت سپري كنيد.


برچسب: ميوه ارگانيك، ميوه تازه، فروشگاه اينترنتي توشه بر، فروشگاه محصولات ارگانيك، سبزيجات تازه، سبزي ارگانيك،
بازدید:

ادامه مطلب

نوشته شده: ۲۰ تير ۱۳۹۸ساعت: ۰۵:۰۹:۱۸ توسط:آقاي شريفي موضوع:

ارزش غذايي لبنيات

شير حاوي ويتامين ها و موادمعدني ضروري براي حفظ سلامتي است. براساس وزارت كشاورزي امريكا، افرادي كه از شير و فرآورده هاي لبني استفاده مي كنند، كمتر در معرض خطر از دست دادن تراكم استخواني در طول زندگي خود قرار مي گيرند. شير علاوه بر كلسيم كه مسئول تراكم استخواني است، حاوي ويتامين ها و موادمعدني مفيد ديگري نيز مي باشد.

ماست

يكي از بهترين منابع پروبيوتيك­ ماست است. اين محصول پودينگ مانند محيط كشت پروبيوتيكي را در خود دارد؛ ولي همه ماست­ها از نظر محتواي پروبيوتيك يكسان نيستند. ماست­ هايي كه بر روي بسته آن­ها عبارت «محيط كشت زنده و فعال» درج شده گزينه ي مناسبي است.

كلم ترش

كلم تخمير شده كه به نام كلم ترش شناخته شده است، طبق گزارش دانشگاه پزشكي كاليفرنياي جنوبي منبع پروبيوتيك است. در فرايند تخمير كلم، محيط كشت­ به كلم اضافه و فعال مي­ شود. اگر طعم ماست يا شيرهاي كشت شده را نمي پسنديد از كلم ترش استفاده كنيد.

محصولات تخميري

اگر مي ­توانيد بدون مشكلات گوارشي محصولات تخميري را مصرف كنيد، توصيه مي شود كه اندكي غذاي تخمير شده در رژيم خود بگنجانيد. برخي از غذاهاي تخمير شده عبارتند از: ماهي تخمير شده، ميسو و تمپه كه از تخمير سويا به دست مي­آيند.

 

 

كلسيم، پتاسيم و ساير موادمعدني

كلسيم در حفظ استحكام استخوان ها موثر بوده و در كمك به جلوگيري از پوكي استخوان موثر است. براساس انستيتوي ملي سلامت در ايالات متحده، افزايش دريافت كلسيم همچنين مي تواند به كاهش فشارخون كمك كند، همچنين ارتباطي بين مصرف كلسيم و پيشگيري از سرطان پروستات وجود دارد. براساس وب سايت Nutrition Data ، يك فنجان از شير دو درصد حاوي 286 ميلي گرم كلسيم است كه 29 درصد از ارزش روزانه توصيه شده را براي بدن فراهم مي كند. مصرف يك فنجان شير حاوي 366 ميلي گرم پتاسيم يا 10 درصد ارزش روزانه است. پتاسيم يك ماده معدني مفيد براي كمك به تنظيم فشارخون و عملكرد قلب مي باشد، همچنين به جذب كلسيم كمك مي كند. منيزيم نيز ديگر ماده معدني مورد نياز در جذب درست كلسيم است. يك فنجان شير 26.8 ميلي گرم منيزيم دارد كه 7 درصد از ارزش روزانه اين ماده معدني را براي بدن فراهم مي كند. از ديگر موادمعدني موجود در شير مي توان به فسفر، سديم، آهن، مس، روي، فلوريد و سلنيوم اشاره كرد.


برچسب: لبنيات ارگانيك، فروشگاه اينترنتي توشه بر، فروشگاه محصولات ارگانيك، پوكي استخوان، كلسيم،
بازدید:

ادامه مطلب

نوشته شده: ۱۹ تير ۱۳۹۸ساعت: ۰۸:۰۷:۳۵ توسط:آقاي شريفي موضوع:
موضوعات
    موضوعي ثبت نشده است
پنل کاربری
نام کاربری :
پسورد :
آمار
امروز : 1
دیروز : 1
افراد آنلاین : 1
همه : 25
پنل کاربری
نام کاربری :
پسورد :
تکرار پسورد:
ایمیل :
نام اصلی :

http://www.monoblog.ir/ads/fb4a1af661a1397ded95f0fe7a798f6b.gif

لینک های روزانه
لينكي ثبت نشده است
لینک های تبادلی
فاقد لینک
تبادل لینک اتوماتیک
لینک :
خبرنامه
عضویت لغو عضویت
چت باکس
صفحات
[ ۱ ]