براي داشتن يك رژيم غذايي خوشمزه و سالم ، مصرف مغزيجات را فراموش نكنيد زيرا بسياري از مطالعات نشان داده‌اند كه آجيل‌ها فوايد بسياري براي سلامتي افراد دارند. خوردن آجيل مي تواند سطح قند خون را بهبود بخشيده و ريسك ابتلا به سرطان هاي خاص را كاهش دهد. علاوه بر اين، خوردن آجيل مي‌تواند به كاهش عوامل ايجاد كننده بيماري‌هاي مزمن از جمله بيماري‌هاي قلبي و ديابت كمك كند. آجيل پنج مغز ارائه شده در خشكبار نمونه كه اصطلاحا هفت مغز نيز ناميده مي شود تركيبي از مغزيجات با كيفيت و تازه ، نظير مغز گردو، مغز پسته ، مغز بادام هندي ، مغز بادام و مغز فندق است و مانند ديگر انواع آجيل ها مي تواند گزينه مناسبي براي پذيرايي در مهماني ها و ميان وعده هاي غذايي شما باشد.
خواص پنج مغز
آجيل هاي موجود در هفت مغز بيشترين ميزان آنتي اكسيدان را در مقايسه با ديگر خوراكي ها دارا مي باشند.
از بدن در مقابل بيماري هاي قلبي ،سرطان ،ديابت ،سنگ صفرا ،گرفتگي عروق و مشكلات كليه و…. محافظت مي كند.
هفت مغز مناسب براي كاهش فشار خون و درمان كم خوني مي باشد.
باعث كاهش قند خون شده و از ابتلا به آلزايمر جلوگيري مي كند.
خوردن هفت مغز براي پيشگيري و درمان بيماري هاي پوست و مو مفيد مي باشد.
از مهمترين پروتئين هاي گياهي و منبع سرشار از چربي هاي امگا ۳ و اسيد آلفالينولئيك مي باشد.
آجيل شب يلدا چيست؟