آشنايي كامل با آويشن

۸ بازديد

نقد و بررسي : آويشن باغي خشك 300 گرمي

خريد آويشن باغي

آويشن باغي يا آويشن فرانسوي يكي از قديمي ترين گياهان دارويي و ادويه اي است. تيموس كلمه اي يوناني و به معناي شجاع مي باشد. اين گياه را نماد شجاعت مي دانسته اند. 

زنان يونان باستان اين گياه را به لباس شوهرانشان كه عازم جنگ بودند مي دوختند. آنها معتقد بودند كه آويشن سبب پيروزي آنها در جنگ مي شود. 

آويشن باغي از قرن شانزدهم رسماً به عنوان يك گياه دارويي معرفي شد. در تمام فارماكوپه هاي معتبر از پيكر رويشي اين گياه به عنوان دارو ياد شده و خواص آويشن باغي مورد تأييد قرار گرفته است.

 

كاربرد آويشن

آويشن داراي اسانس است كه مهم ترين ماده تشكيل دهنده آن تيمول نام دارد. علاوه بر آن، متيل كاويكول، سينئول و بورنئول نيز در اسانس آويشن وجود دارد. مواد ديگري مانند فلاونوئيد (آپي ژنين و لوتئولين) و تانن هم در گياه وجود دارد. 

تركيبات موجود در آويشن داراي خواص ضدعفوني كننده، خلط آور، ضد ميكروب، ضد قارچ، تونيك و ضد انگل هستند.انواع آويشن در درمان سرفه، به عنوان ضد نفخ، تقويت كننده دستگاه هاضمه و آرام بخش بكار مي رود.

 

كاربرد آويشن در صنايع غذايي

 آويشن در صنايع غذايي در انواع غذاها، پيتزا و مانند آن به عنوان يك طعم دهنده به كار مي رود.

 

كاربرد آويشن در پرورش زنبور عسل

بسياري از گونه هاي آويشن به دليل توليد شهد فراوان براي پرورش زنبور عسل مورد استفاده قرار مي گيرند، عسل طبيعي حاصل از آن طعم و عطر ويژه اي دارد. همچنين از آويشن در ايجاد فضاي سبز، باغ هاي صخره اي و گل گلداني مي توان استفاده كرد.

 

آويشن به زبان تركي

اسم تركي آويشن kekik است و فرهنگ مردمان آذربايجان سابقه طولاني استفاده از آويشن را دارد. 

 

آويشن باغي چيست؟

آويشن باغي يا همان Thymus vulgaris گونه اصلي دارويي آويشن است كه در تمام كارخانجات داروسازي دنيا به عنوان مهمترين داروي گياهي ضد سرفه و سرماخوردگي و خلط آور مورد استفاده قرار مي گيرد. 

گونه اي از آويشن كه در فروشگاه اينترنتي به فروش مي رسد، گياه ديگري با نام Zataria multiflora است كه تا حدودي خواص مشابه آويشن باغي دارد. 

اگرچه خواص آويشن باغي و آويشن شيرازي شبيه به هم است، اما براي دريافت بهترين اثر درماني، بايد از آويشن باغي استفاده كنيد.